可持续发展

维也纳市中心负责任的酒店

可持续发展贯穿于安纳塔拉维也纳汉森宫酒店运营的方方面面。作为一家获得 EarthCheck 金级认证的酒店，我们致力于减少对环境的影响、心系员工与社区，并在整个价值链中建立负责任的合作伙伴关系。酒店以奢华待客为本，同时重视环境保护、文化传承，践行负责任的商业行为。

凭借对环境保护和社会责任的坚定承诺，我们获得了以下可持续发展认证：

生态可持续举措

我们依托节能技术、智能楼宇管理与实时监测，减少环境足迹。通过引入可再生电力、区域供冷供热，以及持续优化运营，我们得以最大程度减少碳排放，助力实现长期可持续发展目标。

水是一种宝贵的资源，而负责任地用水正是我们可持续发展战略的一个重要部分。节水技术、低流量卫浴设备和双冲水系统帮助降低了酒店的整体用水量；同时，我们主动推出“绿色选择”计划，鼓励客人通过合理使用床单和毛巾，积极参与节约资源。

我们通过采取循环利用措施，选用可重复补充的洗漱用品，推出木质门卡以及淘汰一次性塑料制品，持续减少浪费。在餐饮运营方面，我们通过选用当季食材、精心策划菜单以及采取低浪费方针，最大化食材利用率，将食物浪费降至最低。

社会责任

以人为本，是酒店一切行动的出发点。我们致力于打造尊重、多元、包容、平等的工作文化，并提高所有部门的可持续发展意识。

作为一家历史悠久的地标性酒店，安纳塔拉维也纳汉森宫酒店与维也纳的文化遗产有着深厚的渊源。我们致力于保护汉森宫的建筑价值和独特风貌，同时礼赞这座城市的历史、传统和文化特色。

价值链

我们的采购理念优先考虑本地、当季及负责任采购的产品。我们通过与区域供应商合作，缩短运输距离，扶持本地企业，并为客人提供卓越品质。

与区域生产商的紧密关系是酒店价值链中不可或缺的一环。从手工面包坊、可持续农场，到专业的肉类、鱼类和蔬菜供应商，我们精心挑选同样致力于品质、透明度和负责任生产方式的伙伴，开展合作。

可持续发展贯穿于我们的餐饮理念之中。在米其林星级餐厅 EDVARD，时令食材、负责任采购和创新的低浪费实践环环相扣，共同打造卓越的用餐体验。各色本地和公平贸易饮品进一步丰富了我们的餐饮选择，彰显了可持续发展与卓越餐饮品质可以并行不悖。