鸣鸟酒廊

苏梅岛树冠鸡尾酒

Name: 鸣鸟酒廊
Address: 92/1 Moo 2, Bophut, Koh Samui, Surat Thani, 苏梅岛, 84320, 泰国
Telephone: +66 77 960 333

坐落于一棵拥有 120 年历史的古树繁茂树冠之间，The Singing Bird Lounge 是一处适合晚餐前小酌开胃酒的热带秘境，可俯瞰苏梅岛的自然之美。如今，这间迷人的酒廊已被正式认定为《白莲花度假村》第三季第一集的取景地，同时也是通往 Tree Tops Signature Dining 的专属入口，而这家餐厅正是岛上备受追捧的高级餐厅之一。

鸡尾酒菜单向泰国迷人的鸟鸣传统致敬，每一款饮品都以当地鸟类命名。宾客还可品尝我们的招牌特调 Anantara White Lotus Mirage，这是一款为庆祝 HBO 原创剧集而特别打造的定制之作。

随着夕阳西下，苏梅岛的鸟鸣合唱回荡在空气中，营造出迷人的氛围。为了让其创作更深植于本地自然之中，我们的驻店调酒师使用花园中的原料自制苦精，并以度假村自种的水果与香草装饰每一杯鸡尾酒，带来真正沉浸式的体验。

信息

饮品
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详细信息

音乐与影视灵感特调

营业时间

17:30 – 午夜12:00

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精选菜单

以鸣禽为灵感的鸡尾酒
招牌鸡尾酒系列汲取了苏梅岛鸟鸣文化的灵感，自制浸泡酒与花园植物香草赋予每杯饮品独特的地域气息。精选包括 Red-Whiskered Bulbul，以波本威士忌、自制苦精和肉桂糖浆调制；Garden Sunbird，融合朗姆酒、芒果和香蕉；以及 Kingfisher，以伏特加、苹果、洛神花和卡拉曼西呈现丰富风味。

White Lotus 鸡尾酒
White Lotus 系列为酒廊带来最具辨识度的当代特色。Anantara White Lotus Mirage 将茉莉花茶浸泡金酒、金巴利、卡拉曼西和玫瑰糖浆巧妙融合；Mook 则平衡龙舌兰酒、蔓越莓、青柠和辛香苦精。Gaitok 将梅斯卡尔酒与荔枝利口酒、椰子和班兰层层融合，呈现更浓郁、更令人回味的收尾。