Gino Sorbillo大师
1935年,Gino Sorbillo的祖父Luigi在那不勒斯历史悠久的Via dei Tribunali 32号开设了意大利最著名的披萨店之一。凭借对披萨的热忱和世代相传的专业知识,披萨已经融入Gino Sorbillo的血液,如今他已成为意大利披萨的世界大使、那不勒斯披萨制作协会的秘书,同时也是全球多家披萨店的老板。 他是一位硕果累累的合作伙伴,也是电视节目《厨艺大师》的常驻嘉宾,业内备受推崇的大师级人物。
尽管收获了如此多的赞誉,主厨Gino对其主业的热忱仍始终如一:用新鲜的当地食材精心制作的披萨。 Gino Sorbillo的La Locanda della Canonica Pizzeria披萨店邀请您通过八款招牌披萨,探索坎帕尼亚地区的风味,这些披萨完美呈现了该地区最优质的产品。 品味来自切塔拉的凤尾鱼、阿杰罗拉的马苏里拉奶酪和乳清干酪、摩纳哥的波萝伏洛干酪以及修道院花园里的香草,享受地道正宗的披萨体验。