拉韦洛马苏里拉奶酪手作之旅
学习如何制作马苏里拉奶酪
您将造访传统的乳酪工坊，揭开手工制作马苏里拉的神秘面纱，之后尽享奢华品鉴盛宴，配有普罗塞克起泡酒。蒙蒂拉塔里山脉（又名“乳香山”）高耸于阿马尔菲海岸之上，其名称源于山坡上放牧的牛羊所产的鲜美乳汁。位于拉韦洛摩尔喷泉广场（Piazza Fontana Moresca）Staiano家族’的奶酪工坊(caseificio)，以采用蒙蒂拉塔里山脉奶源精制的上等马苏里拉奶酪而闻名遐迩。
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精彩体验
和Maddalena Staiano以及她的儿子Biagio一起，学习他们如何运用传统工艺守护家族’传承的奶酪制作技艺。您将使用金属梳具（spino metallico）分离凝乳，亲身体验地道美味背后的匠心传承。
条款&与条件：
至少2位客人
时长：1小时30分钟
可额外付费预订往返拉韦洛的接送服务
行程包含参观工厂、制作工坊、奶酪与葡萄酒品鉴、工艺围裙以及阿马尔菲纸质证书
视供应情况而定
取消预订须至少提前48小时