奢华的品味

餐厅行政主厨Chaminda Pathirana

主厨Chaminda出生于斯里兰卡，从我们在马尔代夫的安纳塔拉姊妹酒店回到了自己的家乡。在2015年加入安纳塔拉之前，他在马尔代夫和迪拜多家豪华度假酒店（如朱美拉、康拉德和香格里拉）的概念餐厅工作了二十余年，磨砺着自己的厨艺。主厨Chaminda于2018年新近加入世外桃源安纳塔拉度假酒店，凭借他对全球美食的巧妙诠释，将我们备受赞誉的美食体验提升到了全新的探索水平。 

主厨Chaminda的厨师生涯从他叔叔的餐饮业务起步，如今精通泰国菜、日本料理、意大利菜、烧烤菜肴和高档美食。他会细心监督食材准备，食客脸上绽放的满意笑容会让他特别有成就感。在追求梦想的过程中，他的成绩斐然，包括与米其林星级大厨Michel Roux的晚餐合作、与主厨Laurent Pourcel的独家美食之旅，并且在迪拜烹饪协会的现场烹饪比赛中获得了银牌。他的性格随和，总是面带微笑，喜欢看美食节目和美食杂志，还喜欢玩板球和乒乓球。