White Salon餐厅
在White Salon餐厅感受复古的优雅。 传统的匈牙利风味,以令人意想不到的方式融合本地产的香料和酸味,在创新的同时也不忘就地取材。 沉迷于被遗忘已久的匈牙利传统菜肴,保留原汁原味的同时,通过质地、外形、备料工序以及现代的摆盘方式,让美食成为一种艺术享受。
信息
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菜单亮点
鸭肝,搭配法式面包、木梨、干邑白兰地
Korhely鱼汤,搭配卷心菜、泡菜、虾酱和摩洛哥柠檬
曼加利察猪排,搭配拉面酱汁、萝卜沙拉和土豆面团加酸奶油
南瓜,搭配红梨、梨醋汁、matu匈牙利奶酪、接骨木花汁
罂粟籽“古巴”,搭配罂粟芝麻冰淇淋、香草奶油冻和香菜