环游世界米其林星级客座主厨系列

米其林精致与可持续美食的邂逅
踏上一场前所未有的美食之旅,参与这一场由米其林星级厨师主导的独家活动。奢华餐饮被赋予了新的高度,厨师们将在创作中展现可持续性的魅力,从度假村的环保实践中汲取灵感,庆祝马尔代夫的天然丰饶。通过互动烹饪演示和精心策划的晚宴,尽享他们的才华与创意。
信息
- 私人定制用餐
- Hosted at Anantara Veli Maldives Resort
美食日历

FEBRUARY 2025
大厨 Michelle Goh 和大厨 Pongcharn 'Top' Russell
这对来自曼谷Mia餐厅的实力夫妇,将现代欧洲美食与亚洲灵魂带到岛屿之上。
- 烹饪课程:2025年2月26日星期三
- 晚宴:2025年2月27日星期四

MARCH 2025
大厨 Melvin Chou
从新加坡 terra Tokyo Italian餐厅汲取灵感,大厨 Melvin 将融合日本与意大利料理的精髓,在菜单中展现两者的精华。
- 烹饪课程:2025年3月12日星期三
- 晚宴:2025年3月13日星期四

APRIL 2025
大厨 Oli Marlow*
目前常驻伦敦的主厨Oli是可持续“从农场到餐桌”餐饮理念的典范,担任Simon Rogan旗下餐厅——香港Roganic、伦敦Aulis、普吉岛Aulis以及马耳他ION Harbour的行政总厨。
- 烹饪课程:2025年4月16日星期三
- 晚宴:2025年4月17日星期四

MAY 2025
大厨 Victor Liong
来自澳大利亚墨尔本 Lee Ho Fook 餐厅的大厨 Victor,将为经典中餐带来现代创意,将其餐厅广受喜爱的全新风格呈现出来。
- 烹饪课程:2025年5月21日星期三
- 晚宴:2025年5月22日星期四

JUNE 2025
大厨 Arnaud Dunand Sauthier
来自泰国曼谷 Maison Dunand 餐厅的大厨 Arnaud,将为您呈现一场灵感来自法国阿尔卑斯家乡的丰盛法式盛宴。
- 烹饪课程:2025年6月4日星期三
- 晚宴:2025年6月5日星期四

JULY 2025
大厨 Ricki Weston*
现代英国美食界的新星,来自英国 Whatley Manor 的 The Dining Room 餐厅的大厨 Ricki,将精心设计一份创新且注重可持续发展的菜单。
- 烹饪课程:2025年7月23日星期三
- 晚宴:2025年7月24日星期四

SEPTEMBER 2025
大厨 Adam Smith
阿斯科特Woven by Adam Smith餐厅的主厨亚当·史密斯以经典法式料理的生活乐趣为庆祝主题。
- 烹饪课程:2025年9月3日星期三
- 晚宴:2025年9月4日星期四

OCTOBER 2025
大厨 Simon Hulstone
作为英国最具荣誉的厨师之一,来自 Torquay 的 The Elephant 餐厅的大厨 Simon,将以其从农场到餐桌的哲学,为您呈现反映当地特色的惊艳菜单。
- 烹饪课程:2025年10月29日星期三
- 晚宴:2025年10月30日星期四

DECEMBER 2025
大厨 Jeremy Gillon
被称为“蔬菜低语者”的大厨 Jeremy,来自新加坡的 Restaurant JAG,通过令人印象深刻的菜品,重新定义了健康的高端餐饮,激发您对蔬菜的兴趣。
- 烹饪课程:2025年12月3日星期三
- 晚宴:2025年12月4日星期四